MALMÖ
Pick up or Delivery

ORDER ONLINE

GÖTBORG
Pick up

BOWLS

1. SPICY TOFU

 Sojamarinerad Tofu, Avokado, Lök & Chili i Spicyredsauce, marinerat Ris, Namasu*, picklad Fänkål, bränd Ananas, Gurka, Salladsskott, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Spicytruffelmayo

[GÅR ATT FÅ VEGANSK]

2. MISO TOFU

Sojamarinerad Tofu & Avokado i Misogomasauce, marinerat Ris, Namasu*, picklad Fänkål, Kimchi**, Gurka, Salladsskott, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Sweetchilimayo

[GÅR ATT FÅ VEGANSK]

3. HOT TOFU

Varmbakad sojamarinerad Tofu, marinerat Ris, sojamarinerad Spetskål, Salladsskott, Gurka, Namasu*, picklad Fänkål, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Chilibeanmayo

[GÅR ATT FÅ VEGANSK]

4. BŌRU SALMON

Sashimikuber av Lax, Avokado & Lök i Bōru sesamesoy, marinerat Ris, Kimchi**, Gurka, Namasu*, picklad Fänkål, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Sweetchilimayo
[POSSIBLE TO MAKE IT SPICY ]

5. PONZU SALMON
Sashimikuber av Lax, Avokado, Lök & Chili i Ponzusoy, marinerat Ris, Avokado, Bränd Ananas, Salladsskott, Gurka, Namasu*, picklad Fänkål, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Kimchimayo

6. ABURI SALMON

Halstrad 24timmars marinerad Lax på Marinerat Ris med Namasu*, Rödkål i soja, picklad Fänkål, Avokado, Gurka, Furikake***, Vårlök, Koriander, rostad Vitlök & Kimchimayo

7. BAKED SALMON

Chilimarinerad bakad Lax på Marinerat Ris, sojamarinerad Spetskål, Namasu*, picklad Fänkål, Salladsskott, Gurka, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Chilibeanmayo

8. SPICY TUNA
Sashimikuber av Tonfisk, Avokado, Lök & Chili i Spicyredsauce, marinerat Ris, Namasu*, picklad Fänkål, bränd Ananas, Gurka, Salladsskott, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Spicytruffelmayo

 

9. CRISPY PORK

12timmars rimmad långrostad Grissida på Marinerat Ris, picklat Äpple, hemmagjord Kimchi**,  Namasu*, picklad Fänkål, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Sweetchilimayo

*PRE-ORDER IS RECOMMENDED TO ENSURE AVAILABILITY 

10. FLAME CHICKEN

Ugnsgrillad kyckling lårfilé marinerad 12 timmar i stark Flame Sauce****, marinerat Ris, sojamarinerad Spetskål, Namasu*, Kimchi** Vårlök, Koriander, Furikake***, Chili peppar, rostad Vitlök & Spicytruffel mayo

 

BAO BUN

Only in Gothenburg

CHANGE OF (RICE) BASE:
Salladsbas med Sjögräsnudlar, Rödkål,
Spetskål, Gurka, Salladsskott & Yuzu Soy

EXTRA SPICY Black Bean Chili Oil 

*Namasu Picklad Rättika & Morot 
**Kimchi Koreansk Surkål 
***Furikake Riskrydda (säg till för glutenfri/vegansk)

NOTE: We make no guarantees about the availability of the items listed above. We strive to be as accurate as possibowl but sometimes we do run out (especially Crispy Pork). We don’t make the plain mayonnaise ourselves but we make just about everything else from scratch every day and some dishes takes days. This is fresh, flavorful and fast served slow food. Speed is important but quality is core. Our average serve time is around 15 minutes. When ordering, please inform us of your food allergies and we will try to accommodate. 

DRINKS

På Burk | läsk, kolsyrat vatten 
På Flaska | San Pellegrino Rossa/Limonata 
Alkoholfri Öl, Jarritos (Mexikansk läsk) 
Bundaberg Ginger Beer 
 
BEERS

 

 Kirin Ichiban | Ljus Lager, Kirin Brewery (Japan). Kornmalt och humle (5%)  
Tsingtao | Ljus lager, Tsingtao Brewery (Kina). Kornmalt, humle och ris   (4,7%) 
Big Wave | Ljus Ale, Kona (USA). Kornmalt och humle (4,4%) 
We also offer a selection of guest beers, ask us or check the bar. 
GUEST DRINKS
We also have a selection of drinks that's available only temporarily and are presented in the bar.

 

 
WINES
 

 

Prosecco Piccolo | Sparkling white wine (11 %) Serena (Italy) 
Maison Castel Chardonnay | White Wine (12,5%) Castel Feres (Frankrike) 
Stowells White Zindandel | Rose wine (10,5%) Accolade Wines (USA) 
SWEET
MOCHI ICE CREAM. A soft, pounded sticky rice dumpling with ice cream filling. Ask us about our current flavors.