BOWLS

1. WASABI TOFU

Sojamarinerad bakad Tofu & Avokado i krämig Wasabisås på Marinerat (sushi) Ris, Namasu*, picklad Fänkål, Rödkål i soja, Gurka, Koriander, Vårlök, Furikake***, rostad Vitlök & extra Wasabidressing 
129:-

2. MISO TOFU

Sojamarinerad bakad Tofu & Avokado i Misogomasås på Marinerat (sushi) Ris, hemmagjord Kimchi**, Namasu*, picklad Fänkål, Salladsskott, Vårlök, Koriander, Gurka, Furikake***, rostad Vitlök & Sweetchilimayo 
129:-
[Går att få Vegansk]

3. HOT TOFU

Varm bakad Tofu i chiliolja på Marinerat (sushi) Ris, sojamarinerad Spetskål, Namasu*, picklad Fänkål, Salladsskott, Gurka, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Chilibeanmayo
135:-
[Går att få Vegansk]

4. BŌRU SALMON

Sashimi kuber av Lax & Avokado i Sesam Soja på Marinerat (sushi) Ris med Hemmagjord Kimchi**, Namasu*, picklad Fänkål, Furikake*** Gurka, Koriander, Vårlök, rostad Vitlök & Sweetchilimayo
 
135:-

5. ABURI SALMON

Halstrad 24timmars marinerad Lax på Marinerat (sushi) Ris med Namasu*, Rödkål i soja, picklad Fänkål, Avokado, Gurka, Furikake***, Vårlök, Koriander, rostad Vitlök & Kimchimayo
139:- [EXTRA LAX 199:-]

6. BAKED SALMON

Chilimarinerad bakad Lax på Marinerat (sushi) Ris, sojamarinerad Spetskål, Namasu*, picklad Fänkål, Salladsskott, Gurka, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Chilibeanmayo
135:-

7. PONZU SALMON
Sashimi av Lax, färsk Chili med 24h Ponzusoja på Marinerat (sushi) Ris med Avokado, Salladsskott, Namasu*, picklad Fänkål, Gurka, Furikake***, Vårlök, Koriander & Herbmayo

145:-

8. YUZU YELLOWTAIL
Sashimi av Hamachi, färsk Jalapeño med Yuzusoja på Marinerat (sushi) Ris med  Salladsskott, Namasu*, picklad Fänkål, Gurka, Furikake***, rostad Vitlök, Vårlök, Koriander & Kimchimayo

155:-

9. CRISPY PORK

12timmars rimmad långrostad Grissida på Marinerat (sushi)  Ris, picklat Äpple, hemmagjord Kimchi**,  Namasu*, picklad Fänkål, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Sweetchilimayo
139:- [EXTRA PORK 179:-]

CHANGE OF (RICE) BASE:
Salladsbas med Sjögräsnudlar, Rödkål,
Spetskål, Gurka, Salladsskott & Yuzu Soy

EXTRA SPICY Black Bean Chili Oil 10:-

*Namasu Picklad Rättika & Morot 
**Kimchi Koreansk Surkål 
***Furikake Riskrydda (säg till för glutenfri/vegansk)

Place your order directly by calling us on
040 - 21 25 12 

NOTE: We make no guarantees about the availability of the items listed above. We strive to be as accurate as possibowl but sometimes we do run out (especially Crispy Pork). We don’t make the plain mayonnaise ourselves but we make just about everything else from scratch every day and some dishes takes days. This is fresh, flavorful and fast served slow food. Speed is important but quality is core. Our average serve times are around 10-15 minutes. When ordering, please inform us of your food allergies and we will try to accommodate. 

DRINKS
På Burk | läsk, kolsyrat vatten 17:-
På Flaska | San Pellegrino Rossa/Limonata, Alkoholfri Öl 35:-
Jarritos (Mexikansk läsk), Bundaberg Ginger Beer 45:-
WINES
Prosecco Piccolo | Sparkling white wine, WA Tokyo (11%) 89:-
Bellini Piccolo | Sparkling white wine & peach, WA Tokyo (5%) 89:-
GUEST DRINKS
We also have a selection of drinks that's available only temporarily and presented in the bar.
 
BEERS
 Kirin IchibanLjus Lager, Kirin Brewery (Japan). Kornmalt och humle (5%) 69:- 
Big Wave | Ljus Ale, Kona (USA). Kornmalt och humle (4,4%) 69:-
Tsingtao | Ljus lager, Tsingtao Brewery (Kina). Kornmalt, humle och ris   (4,7%) 69:-
Petricori| IPA, Nomada Brewing Company (Spanien). Glutenfri (6%) 69:-
Hanami | Indian Pale Lager, Nomada Brewing Company (Spanien). Glutenfri (5,8%) 69:-
Passiflora | Berliner Weisse, Nomada Brewing Company (Spanien). Glutenfri (5,8%) 69:-