BOWLS

1. SPICY TOFU

 Sojamarinerad Tofu, Avokado, Lök & Chili i Spicyredsauce, marinerat Ris, Namasu*, picklad Fänkål, bränd Ananas, Gurka, Salladsskott, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Spicytruffelmayo
135:-

[GÅR ATT FÅ VEGANSK]

2. MISO TOFU

Sojamarinerad Tofu & Avokado i Misogomasauce, marinerat Ris, Namasu*, picklad Fänkål, Kimchi**, Gurka, Salladsskott, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Sweetchilimayo
135:-
[GÅR ATT FÅ VEGANSK]

3. HOT TOFU

Varmbakad sojamarinerad Tofu, marinerat Ris, sojamarinerad Spetskål, Salladsskott, Gurka, Namasu*, picklad Fänkål, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Chilibeanmayo
135:-
[GÅR ATT FÅ VEGANSK]

4. BŌRU SALMON

Sashimikuber av Lax, Avokado & Lök i Bōru sesamesoy, marinerat Ris, Kimchi**, Gurka, Namasu*, picklad Fänkål, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Sweetchilimayo
139:- [MAKE IT SPICY 145:-]

5. PONZU SALMON
Sashimikuber av Lax, Avokado, Lök & Chili i Ponzusoy, marinerat Ris, Avokado, Bränd Ananas, Salladsskott, Gurka, Namasu*, picklad Fänkål, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Kimchimayo
139:-
6. ABURI SALMON

Halstrad 24timmars marinerad Lax på Marinerat (sushi) Ris med Namasu*, Rödkål i soja, picklad Fänkål, Avokado, Gurka, Furikake***, Vårlök, Koriander, rostad Vitlök & Kimchimayo
145:-  [EXTRA LAX 199:-]

7. BAKED SALMON

Chilimarinerad bakad Lax på Marinerat (sushi) Ris, sojamarinerad Spetskål, Namasu*, picklad Fänkål, Salladsskott, Gurka, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Chilibeanmayo
139:-

8. SPICY TUNA
Sashimikuber av Tonfisk, Avokado, Lök & Chili i Spicyredsauce, marinerat Ris, Namasu*, picklad Fänkål, bränd Ananas, Gurka, Salladsskott, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Spicytruffelmayo

179:-

9. CRISPY PORK

12timmars rimmad långrostad Grissida på Marinerat (sushi)  Ris, picklat Äpple, hemmagjord Kimchi**,  Namasu*, picklad Fänkål, Vårlök, Koriander, Furikake***, rostad Vitlök & Sweetchilimayo
145:- [EXTRA PORK 185:-]

CHANGE OF (RICE) BASE:
Salladsbas med Sjögräsnudlar, Rödkål,
Spetskål, Gurka, Salladsskott & Yuzu Soy

EXTRA SPICY Black Bean Chili Oil 10:-

*Namasu Picklad Rättika & Morot 
**Kimchi Koreansk Surkål 
***Furikake Riskrydda (säg till för glutenfri/vegansk)

Place your order directly by calling us on
040 - 21 25 12 

NOTE: We make no guarantees about the availability of the items listed above. We strive to be as accurate as possibowl but sometimes we do run out (especially Crispy Pork). We don’t make the plain mayonnaise ourselves but we make just about everything else from scratch every day and some dishes takes days. This is fresh, flavorful and fast served slow food. Speed is important but quality is core. Our average serve times are around 10-15 minutes. When ordering, please inform us of your food allergies and we will try to accommodate. 

DRINKS

På Burk | läsk, kolsyrat vatten 17:-
På Flaska | San Pellegrino Rossa/Limonata, Alkoholfri Öl 35:-
Jarritos (Mexikansk läsk), Bundaberg Ginger Beer 45:-
BEERS
 Kirin IchibanLjus Lager, Kirin Brewery (Japan). Kornmalt och humle (5%) 59:- 
Tsingtao | Ljus lager, Tsingtao Brewery (Kina). Kornmalt, humle och ris   (4,7%) 59:-
Big Wave | Ljus Ale, Kona (USA). Kornmalt och humle (4,4%) 69:-
Petricori| IPA, Nomada Brewing Company (Spanien). Glutenfri (6%) 69:-
Hanami | Indian Pale Lager, Nomada Brewing Company (Spanien). Glutenfri (5,8%) 69:-
Passiflora | Berliner Weisse, Nomada Brewing Company (Spanien). Glutenfri (5,8%) 69:-
 
WINES
Prosecco Piccolo | Sparkling white wine, WA Tokyo (11%) 89:-
Bellini Piccolo | Sparkling white wine & peach, WA Tokyo (5%) 89:-
GUEST DRINKS
We also have a selection of drinks that's available only temporarily and presented in the bar.
SWEET
MOCHI ICE CREAM. A soft, pounded sticky rice dumpling with ice cream filling. Our flavors: HAZELNUT, SALTED CARAMEL, RASPBERRY & STRAWBERRY CHEESECAKE  39:-/st